銀耳有什麽功效(銀耳有減肥的功效嗎)

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銀耳的功效有哪些？

銀耳的功效和作用都是什麽？

銀耳有什麽功效和作用？

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，可以潤膚、美容、養顏，有延年益壽的功效。

銀耳味甘、淡，性平。入心、肺、胃、腎經。又名雪耳、白耳、桑鵝、白木耳、白耳子、銀耳菌、五鼎芝。它被人們譽為菌中之冠，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。曆代皇家貴族將銀耳看作是延年益壽之品、長生不老良藥。

作為營養滋補品，它適用於老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。另外，銀耳還有補鈣、減肥和嫩膚美容的效果。

銀耳的營養價值

銀耳的營養價值甚至可以和燕窩媲美，所以也是一種不能錯過的養生食物。這麽多的營養價值你都知道嗎：

1、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。

2、銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的3/4氨基酸銀耳都能提供。

3、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。

4、銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。

5、銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

大家在食用銀耳的時候，肯定都覺得銀耳有黏黏的口感，這並不是因為它含有豐富的膠原蛋白，而是銀耳中含有的多糖類物質，它是一種可溶性膳食纖維。

不僅可以更好的起到潤腸道的作用，還對調節的腸道有益菌群有很好的作用，對於腸道不好、經常便秘的人群，不妨食用些銀耳，養養腸道吧。另外，這種銀耳多糖類物質，對於提高機體免疫力也有很好的功效。

銀耳蓮子湯

1、準備食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。紅棗最好將果肉撕開，這樣紅棗的美味會完全浸入到湯裏。

2、將銀耳洗淨，剪掉背麵的黃蒂，撕成小朵，銀耳可提前2到3小時泡發。

3、把蓮子洗淨，去掉蓮心，用冷水泡10分鍾即可。

4、將準備好的紅棗、蓮子、銀耳放到鍋裏，加適量的水，溫火煮大概一個小時，然後加入冰糖，在熬20分鍾就可以了，這樣一鍋香甜美味的銀耳湯就做好了。

銀耳有什麽功效？

銀耳也叫白木耳、雪耳、銀耳子等，性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、 益氣安神、強心健腦等作用，有“菌中之冠”的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶 正強壯的補藥。銀耳適宜高血壓病、血管硬化、慢性支氣管炎、肺心病、咽喉幹燥、聲音嘶啞、 眼底出血、慢性腎炎患者食用。

銀耳的功效有哪些？

銀耳具有強精補腎、滋腸益胃、補氣和血、強心壯誌、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。